Blanc Mousseux Vin mousseux gazéifié, élaboré à partir de vin blanc. A déguster en apéritif : Kir ou cocktail Il s’accorde très bien avec des desserts. Robe jaune pale et limpideNez : minérale et fruitéEn bouche : doux avec des notes d’agrumesServi entre 6°et 8°
Vin blanc doux Vin de France blanc moelleux : cépage uni-blanc. C’est un vin doux, à déguster à l’apéritif, sur du foie gras ou des desserts.
Fontfrède rosé Vin Charentais cépage Merlot, rosé de macération. Vin fruité de couleur intense, il est agréable avec une entrée de charcuterie, en accompagnement de grillades ou de poissons. Robe rose soutenue lumineuseNez aromatique : petits fruits rouges,avec des notes minérales.Bouche structurée équilibrée, chaleureuseavec une finale d’une bonne longueurServi entre 8°et 10°
Fonfrède blanc Vin Charentais cépage sauvignon blanc, vin fruité couleur jaune clair. A déguster avec des fruits de mer et du poisson. On peut aussi le découvrir avec un fromage de chèvre.
Vin fruité de couleur pourpre…
Rouge ou blanc ? Mystère … Mystère blanc Mystère rouge Le Mystère est composé d’une mistelle de moût de raisin frais, rouge ou blanc, et de cognac. Il est légèrement gazéifié et se consomme très frais en apéritif.
Le Pineau des Charentes est issu d’un mutage de cognac et de moût de raisin. Il est ensuite vieilli en fût de chêne. Par ses notes fruitées et liquoreuses, il vous enchantera frais en apéritif, au cœur d’un melon charentais ou avec un foie gras. Vous pourrez également le déguster en dessert (fraises au pineau) …
Deux liqueurs à base de cognac. L’une au caramel l’autre à l’orange… Découvrez-les ! Caramelo Création maison cette Liqueur au Cognac et Caramel est à consommer frappé à l’apéritif, ou en digestif. Vous pouvez aussi flamber vos gambas ou aromatiser vos desserts. Orangelo Liqueur maison à base de Cognac et aromatisée à l’orange. Vous pouvez …
VS, VSOP, XO… Le VS a des notes vanillées, de fleurs de vigne. A découvrir à l’apéritif en long drink sur glace ou en Cocktail Charentais. Le VSOP développe ses notes de miel, et d’épices en digestif ou sur une glace. L’XO par son ampleur aromatique de fruits confits, toasté, d’abricots et de noix sera …
